A manhã começou cedo e de modo saudável! Um workshop de nutrição dedicado a conhecer quais os nutrientes a reforçar nesta altura do ano para afastar gripes e constipações. Numa palavra: SUPER IMUNIDADE, ou seja, há alimentos essenciais que protegem o nosso sistema imunitário, aumentando as defesas naturais do organismo. Importa conhecê-los, especialmente nesta altura do ano propicia a resfriados e constipações. A nutricionista Maria Travassos indicou-nos o Top 5 dos Super Alimentos para a imunidade (Usar e Abusar): As Crucíferas ( para quem não sabe, eu não sabia, as crucíferas são as Rainhas do reino vegetal. são duas vezes mais eficazes do que outros alimentos de origem vegetal. Incluem couve portuguesa, couve lombarda, couve de bruxelas, couve flor, broculos, grelos, nabiças, agriões, rúcula .... ou seja o MAIS VERDE POSSÍVEL. O composto quimico: o enxofre que lhe dá aquele sabor amargo. O ideal é cozer a vapor! Foto daqui 2 . Os Cogumelos - se as cru...