O 1º dia do ano! simples e preguiçoso! a recuperar das festas! Levantar sem horas ... e sair à rua para despertar com o frio do dia! Receber nas faces a brisa do mar, deixar de ver com o vento nos cabelos revoltos !!! Saborear o dia!!! Treinar o meu gosto pela fotografia !!!! Descobrir que num dia cinzento e invernal , se olharmos bem , também há cor e vida a despertar!!! ... por fim .... bem desperta tomar um brunch revigorante !!!!
Por momentos temos a sensação de entrar numa gruta mas em vez de estalactites tem sofás de couro, máquinas de costura que fazem as vezes de mesas e fotografias das estrelas do cinema mudo, como charlie Chaplin e Busten Keaton. Entrar no Fábulas é entrar noutra dimensão, onde os livros antigos fazem parte da decoração e podem ser lidos à mesa, ou onde os pratos têm nomes de heróis e um bacalhau é um Neptuno e um bife um bonanza. Aberto todo o dia e com uma ementa que vai das tostas aos pratos de garfo e faca, o Fábulas, sito na Calçada Nova de São Francisco, 14 (Chiado) , é um convite à leitura ou uma boa conversa entre amigos, ao sabor de um café com creme de chocolate e avelã biológico no fundo e espuma de leite por cima.
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